据武汉临空港消息，日前，工业和信息化部公示2025年度“中国消费名品”名单，来自武汉市东西湖区的国民卤味品牌周黑鸭成功入选“企业品牌”类别。作为年销售额超30亿元的休闲食品龙头企业，周黑鸭的入选标志着其在品牌建设、产品创新与品质管控方面的综合实力获得了国家级认可。

　　品牌聚焦“休闲零食”赛道，正通过精准定位拓展多元消费场景。面向年轻客群，通过品牌联名、推出创意新品等方式强化互动；针对家庭场景，优化产品规格并定制家庭卤料包；在礼品市场，则着力提升包装质感与设计美学，延伸产品价值。

　　为应对消费趋势快速迭代，周黑鸭于2024年启动品牌升级，焕新品牌LOGO、IP形象及产品包装，致力于让品牌更年轻、更具辨识度。同时，品牌通过“请全国大学生免费吃鸭”等营销活动与年轻消费者深度对话，成功推动会员结构年轻化，相关线亿次全网曝光。

　　严苛的品质管控是品牌发展的基石。周黑鸭坚持源头直采，并为关键香辛料建立“产区标准图谱”，从原料端保障风味。在生产环节，设立专门原料挑选车间，对入库香辛料实行100%全检，其自主研发的花椒自动化加工系统异物剔除率突破99.9%，以接近高端精炼工艺的标准确保产品“安全、美味、稳定”。

　　周黑鸭的探索表明，以技术升级和品牌焕新驱动高质量发展，正成为传统食品行业应对市场变革、实现转型升级的有效路径。