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蓝狮手机app怎么安装首页/杏悦注册平台甘源食品股份有限公司于2006年在江西萍乡成立,是一家集休闲零食研发、生产、销售为一体的制造型企业。公司以青豆、蚕豆、瓜子仁等为核心产品,专注于炒货类零食的创新研发、生产与销售。目前,公司已经成功构建了一个多样化的休闲食品产品系列,包括调味坚果、豆类炒货、果脯蜜饯和膨化烘焙等。公司在自主研发和规模生产方面具有显著优势,拥有江西萍乡和河南安阳两大生产基地,产能储备充足。
2024年一季度公司实现营收5.9亿元,同比+49.8%,实现归母净利润0.9亿元,同比+65.3%。公司的毛利率和归母净利率分别为35.39%和15.58%,同比分别下降了0.95个百分点和上升了1.48个百分点。春节期间,电商渠道的促销活动对毛利率产生了一定影响,但净利率仍实现了良好的同比增长。公司坚持实施全渠道发展战略,不断深化与各类商超系统的合作,加强与零食量贩店的合作,并扩展新兴渠道的合作,以期销售规模的持续增长。
坚果炒货千亿赛道,市场规模仍在扩大。据卫龙招股说明书显示,坚果炒货行业是休闲食品子行业中市场占比第二大的行业。随着休闲食品行业规模的持续增长以及消费者对健康化、高端化产品的偏好,坚果炒货行业近年来实现了市场规模的持续扩大,从2016年的1042亿元增长至2021年的1512亿元,年复合增长率为7.73%。预计到2026年,市场规模有望超过2200亿元,2021-2026年的年复合增长率为7.79%。同时,根据Euromonitor的预测,到2026年,市场规模将达到873.7万吨。
供给端:坚果行业参与者众多,市场格局分散。坚果炒货行业的进入门槛相对较低,目前市场上仍有大量的散装作坊。除去散装食品市场外,坚果行业的参与者主要分为两类:一类是以坚果产品为主,拥有一个或多个大单品的坚果炒货企业,如洽洽食品、沃隆食品、甘源食品等;另一类是拥有多款休闲零食,已经覆盖坚果系列产品的平台型休闲食品企业,如三只松鼠良品铺子盐津铺子、来伊份等。其中,洽洽食品以17.2%的市场份额占据市场首位,其次是三只松鼠、百草味、良品铺子和沃隆食品,市场份额分别为15.8%、6.5%、5.1%和4.0%。市场CR4为44.6%,其他品牌的市场占有率均低于4.0%,显示出行业集中度较低,市场格局分散。
需求端:消费者需求增长,坚果礼盒成为消费热点。随着国民经济的发展、居民收入水平的提高、消费结构的升级以及营销渠道的多元化发展,国内消费者对休闲食品的需求持续增长。目前,国内坚果炒货市场需求呈现出良性上升的趋势。得益于消费结构的升级和购买力的持续提升,坚果炒货市场需求展现出对高品质、均衡营养的追求。根据CBNData的统计,58%的消费者有高频食用坚果的习惯,从品类来看,坚果礼盒是最受欢迎的礼品之一,近六成的消费者选择在春节等节日期间购买休闲零食礼盒作为礼物。
籽坚果市场发展较为成熟,而树坚果市场仍处于起步阶段。根据原材料的不同,坚果类产品可分为籽坚果和树坚果两大类。籽坚果主要是以瓜、果、蔬菜、油料等植物的籽粒为原料,经过加工制成的食品,包括葵花籽、西瓜籽、南瓜籽、花生、蚕豆、豌豆、大豆等;而树坚果则是以具有坚硬外壳的木本植物的籽粒为原料,经加工制成的食品,包括核桃、扁桃仁、山核桃、开心果、夏威夷果等。树坚果的营养价值相对较高,但由于种植环境的限制,国内主要在云贵地区有部分种植基地,产量较为稀缺,原材料高度依赖进口,因此我国树坚果的种植起步较晚,产业化水平相对较低。
2015年澳大利亚免除坚果进口关税后,树坚果市场迎来了快速增长。根据华经产业研究院的数据,2020年我国籽坚果及树坚果的消费量占比分别为85.28%和14.72%,其中籽坚果消费以花生为主,树坚果消费以核桃为主。在价格方面,坚果的客单价高于其他休闲食品,树坚果的客单价又高于籽坚果。根据淘数据,坚果的客单价为39.7元,高于饼干及膨化食品、牛肉干等卤味零食、蜜饯果干等,其中山核桃、碧根果、夏威夷果等树坚果的客单价高于瓜子、花生等籽坚果。混合坚果的客单价最高,达到88元。
消费者对坚果类零食的口味需求趋向多元化。随着坚果行业的迅速增长和进入门槛的降低,行业竞争日益激烈。在产品同质化程度较高的背景下,寻求口味创新成为提升产品竞争力、打造差异化产品的关键。例如,韩国汤姆农场推出的口味型扁桃仁,通过在果仁外包裹调味粉,推出了蜂蜜黄油味、海苔味、焦糖味等爆款产品,不仅在韩国拥有超高人气,也吸引了大量中国消费者;甘源食品推出的新型口味产品,如芥末味夏威夷果仁、咸蛋黄味芝士花生、椰香炭烧腰果、菊香味瓜子仁等,也获得了市场的良好反响,其中芥末味夏威夷果仁成为山姆会员店的爆款产品,迅速“出圈”。
1)零食专营店市场规模持续增长:根据艾媒咨询的数据,2019-2023年中国零食集合店市场规模从211亿元增长至809亿元,年复合增长率为39.93%,预计到2027年市场规模有望达到1547亿元。各品牌之间的竞争日益激烈,门店数量迅速扩张,截至2023年10月,中国零食集合店的门店数量已突破2.2万家。
2)坚果类零食市场潜力巨大:艾媒咨询的数据显示,消费者在零食集合店购买最多的零食类型为坚果类,近半数的消费者会选择在零食集合店购买坚果类零食。
零食专营店在多个品牌和区域展开发展。目前,零食量贩店主要分布在南方地区,尤其是湖南市场,并逐渐向湖北、江西等地扩展。老婆大人(成立于2010年)和糖巢(成立于2011年)是较早成立的品牌,通过加盟模式在华东和华南地区进行区域扩张,门店数量均超过1000家。零食很忙(成立于2017年)则是较晚成立的品牌,以社区门店为主,通过直营+加盟模式,在湖南和江西深耕发展。过去五年,零食很忙的SKU数量已达到1600+,门店数量超过2000家。根据零食很忙官方网站披露的最终发展目标,其规划的未来门店规模超过3万家。
产品矩阵的不断完善,持续推出新品类和新口味。甘源食品在坚果炒货领域深耕17年,已构建了三大系列产品矩阵:经典老三样(青豌豆、蚕豆、瓜子仁)、综合果仁及豆果系列以及其他产品系列。2022年,在已有的经典老三样产品基础上,公司在产品品类和口味方面进行了创新,推出了一系列新产品和新口味,包括米酥、仙贝、米饼等受市场欢迎的膨化制品蓝狮手机app怎么安装,以及芥末味、咸蛋黄味、菊香味等新口味。其中,芥末味夏威夷果成为山姆会员店的爆款产品;公司还研发了脱油花生,以满足消费者对健康食品的需求;针对不同地域、不同偏好、不同年龄、不同消费习惯的消费者,采取多品种差异化组合,以满足市场的多样化需求。
全渠道布局与精细化管理。公司的销售模式包括经销模式、电商模式和其他模式。
1)经销模式:作为公司最主要的销售模式,截至2023年,甘源拥有3158家经销商,覆盖全国各地的大小商超和批发市场,并积极拓展零食专营店、会员店等新兴渠道。
2)电商模式涵盖电商自营(B2C)和电商平台销售。电商渠道的营收总体呈上升趋势,但目前占比较低。2021年,甘源在杭州成立了运营中心,并在萍乡工厂、杭州、长沙设置了直播基地,自播、达播等线上新渠道发展良好,未来具有巨大的成长空间。
3)其他模式主要包括商超直营、受托加工等,占比较低,2019-2023年的营收占比维持在2-3%左右。
4)2022年,公司进行了销售组织架构的变革,划分为袋装、散装、流通、特渠、零食系统、会员店、电商及外贸出口八大事业部,对各渠道进行精细化管理,以精准匹配渠道服务、拓展销售空间。